CARA MEMBUAT OPOR AYAM

CARA MEMBUAT OPOR AYAM

BAHAN -BAHAN :

1.       1 cm jahe,

2.       1 cm kencur,

3.       Air santan,

4.       Laja kira2 satu kepal tangan bayi diiris dulu,

5.       Satu genggam muncang,

6.       1/2 sendok teh merica,

7.       1 sendok teh ketumbar,

8.       4 diung bawang putih,

9.       10 siung bawang merah,

1.     Terasi.

CARA MEMASAK :

·         Pertama, semua bumbu tadi ditumbuk sampai halus.

·         Kedua, tumis bumbu sampai wangi.

·         Selanjutnya, Masukkan potongan ayam pada bumbu yang sudah ditumis kemudian aduk rata.

·         Tambahkan serai dan daun salam sebagai pewangi.

·         Kemudian, Bubuhkan bumbu penyedap, gula, dan air asam jawa.

·         Setelah semua bahan tadi menyatu, masukkan air santan .

·         Aduk terus sampai daging ayam empuk dan betul2 matang.

·         Letakkan masakan pada piring, dan Opor ayam pun siap disajikan.

SELAMAT MENCOBA J